Walkmühlenstraße 52, 45470 Mülheim-Ruhr, 
Küche 12-14.30 & 18 - 22.00 Uhr, 0208370521, Mittwoch Ruhetag.

Highlights des Monats



Schafskäse mit Gemüse& Kräuter in Pergament gebacken  €9.50

Kalbsleber in Salbeibutter

dazu Kartoffelstampf & Salat   €21.50

Ganzes Fisch in Salzkruste

mit passenden Beilagen

ab €25.50



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AUSSCHNITT AUS UNSERER SPEISEKARTE

MIT DER ZEIT GEREIFT

& MODERN SERVIERT

Vorspeise

Lachscarpaccio mit Senfsauce  11.0

 

Trio Walkmühler Art

Carpaccio-Vitello Tonnato-Ziegenkäse 13.50

 

 

 

 

Buffalo-Mozzarella-Caprese mit Tomaten   9.50

 

Fetakäse Walkmühlen Art serviert in Pergament lauwarm mit Gemüse & Kräutern  9.50

 

Insalata di funghi misti mit Herbstpilzen & karamellisierten Walnüssen 12.50

Suppe

Rinderkraftbrühe mit Markklösschen 6.50

 

Kürbiscremesuppe  6.50

 

Pasta

Penne alla Palermitana in Honig-Balsamico-Sauce

mit Zucchini, Nuss-Vielfalt und sizilianischem Pfeffer-Pecorino-Käse 12.90

 

Spaghetti aus Parmesanlaib flambiert in Grappa mit Schweinefilet und  Pilzen oder vegetarisch 17.50

Spaghetti mit Fischfilet alla Siciliana           17.50

in Kräutersauce

 

Spaghetti mit Rinderfilet und Champignons in Gorgonzola-Sauce  17.90

Fisch

Seezunge in Butter gebraten mit Kartoffel & Salat 34.50

 

Seeteufel alla Provancale mit Oliven & Kapern  25.50

 

Dorade im ganzen vom Grill mit Salat & Kartoffel  25.00

 

 

Wolfsbarsch  al 'Cartoccio in Folie mit Gemüse-Kartoffel in Weißwein gegart  25.00

 

Jakobsmuscheln in Pernod oder Finkewerden Art 23.50

 

Fleisch

Wiener Kalbschnitzel serviert mit Pommes und Salat.............21.50

 

Kalbsbäckchen  an Madeira-Glace mit Kroketten & Salat 24.50


Fleischplatte für Zwei

Verschiedene Fleisch-Köstlichkeiten  „Chef-Art“

mit Beilagen des Tages und Sauce 45.00

 

Hähnchenfilet vom Grill in Feigensenfsauce mit Gemüse & Stampfkartoffel  17.50

 

Zart gegrillte  Tournedos vom arg. Rinderfilet in Madagascar-Pfeffersauce serviert mit Kroketten & Gemüse..........29.00


Arg. Rumpsteak vom Grill ca.220g serviert mit Grillgemüse & Kroketten......... 27.50

 

Wir grillen auch besondere Fleisch-&Fischsorten in unserem Beefer-Grill

Desserts

Panna Cotta mit Himbeersauce 6.50

 

 

Tirami Sú  6.50

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 7.50

 

Frische Feigen mit Wallnuss-Eis in San Marzano  8.50


Creme Bruleegarniert mit Früchten 7.50


Composizione „Walkmühle“

Kleinportionierte Süßspeisen des Hauses 9.50


Unsere Desserts  werden mit frischen Früchten garniert

Buon appetito!

Angebote für Vegetarier, Veganer und kleine Kinder besprechen wir  nach Wunsch direkt vor Ort.

Wir kochen alles für Sie frisch, falls Sie Allergien haben, sprechen Sie uns bitte an.

Danke.