Wir machen Ihre Feier unvergesslich!
Standardisierte Produkte kann man noch nach festgelegten Kriterien beurteilen und vergleichen. Die Qualität gastronomischer Leistungen, hängt jedoch von vielen „weichen“ Faktoren ab – da hat jeder andere Vorstellungen und Standards. Um Ihnen eine Entscheidungshilfe zu geben, möchten wir Ihnen einen kurzen Einblick in unsere selbstgesetzten Qualitätsmaßstäbe geben:
1) Zu jedem Angebot werden Sie von unserem erfahrenen Fachpersonal beraten. Er kennt die Örtlichkeiten und weiß, wie man eventuelle Probleme im Vorfeld lösen kann.
2) Wir nehmen uns die Zeit, Ihnen ein individuelles, auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot zu unterbreiten.
3) Jede Veranstaltung betreut der Chef persönlich oder ein erfahrener Mitarbeiter. Er ist vom ersten Kontakt bis zum Resümee Ihr persönlicher Ansprechpartner.
4) Wir beschäftigen gut geschulte Servicemitarbeiter. Sie werden jeweils für die spezielle Aufgabe ausgewählt und vor jeder Veranstaltung in die Abläufe eingewiesen. Dabei ist uns Freundlichkeit und Höflichkeit sehr wichtig als Perfektion.
5) Um einen optimalen Service zu gewährleisten, haben wir für jede Veranstaltungsart entsprechend der Gästezahl eine Mindestzahl an Servicekräften definiert.
6) Bei unseren Zulieferern - möglichst aus dem regionalen Umfeld - verlassen wir uns auf langjährige Partnerschaften. Qualität und Servicezuverlässigkeit sind uns dabei sehr wichtig.
7) Bei der Zubereitung der Speisen lassen wir größte Sorgfalt walten. Wenn möglich bereiten wir die Speisen vor Ort zu, um lange Warmhaltezeiten zu vermeiden.
8) Unsere Köche haben eine entsprechende, abgeschlossene Berufsausbildung.
9) Die Einhaltung tariflicher Standards ist bei uns eine Selbstverständlichkeit.
10) Alle Speisen werden nach unseren hohen Qualitätsstandards eingekauft, vorbereitet und frisch für Sie zubereitet. Sie sind auf die erwartete Personenzahl abgestimmt.
Mit diesen gelebten und nachprüfbaren Qualitätsmaßstäben führen wir unser Restaurant mit Liebe und Leidenschaft.
